01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
茶碗蒸しを気に入ったという声があり、別の来店者は、だしのきいた味わいを印象に残している。握りだけでなく、まず一品を添えて食事を始めたいときにも選択肢になる。
とみ寿司では、まぐろやひらめ、こはだ、いわしなどの握りを一貫ずつ選べるほか、とみにぎりや上にぎりの盛り合わせもメニューに見られる。好みのネタを重ねていくもよし、盛り合わせを軸にするもよし。刺身や焼き物もあるので、握りの合間に別の一皿を挟む食べ方もできる。
実際に、剣先いかの造りや上にぎりを茶碗蒸しと一緒に頼んだ人もいる。細いカウンター席があり、一人での食事にも向く。夕食時に訪れるなら、予約も選択肢に入れておきたい。







